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最專業的書畫藝術品收藏學習、交流、交易平台，滿足普通大眾「親近藝術、感悟生活」的文化空間！茶的種類：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶，紅茶，花茶，茉莉花，鐵觀音，素茶，普洱茶，苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶。小編搜集了幾張各種名茶外觀供大家欣賞一下：基本茶類 ：一、綠茶：基本工藝流程：殺青——揉捻——乾燥⑴炒青綠茶：長炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、風眉、秀眉、貢熙等）圓炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）細嫩炒青（龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等）⑵烘青綠茶：普通烘青（閩烘青、浙烘青等）細嫩烘青（黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等）⑶曬青綠茶：（滇青、川青、陝青等）⑷蒸青綠茶：（煎茶、玉露等）二、紅茶：小種紅茶（正山小種、煙小種等）工夫紅茶（滇紅、祁紅、川紅等）紅碎茶（葉茶、碎茶、片茶、末茶）三、青茶：閩北烏龍（武夷岩茶、水仙、大紅袍、肉桂等）閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、黃金桂）廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、等）台灣烏龍（洞頂烏龍、包種等）四、白茶：白芽茶（銀針等）白葉茶（白牡丹、供眉等）五、黃茶：黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）黃小茶（北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等）黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）六、黑茶：湖南黑茶（安化黑茶等）湖北黑茶（蒲圻老青茶等）四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）滇桂黑茶（普洱茶、廣西六堡茶等）再加工茶類(以各種毛茶或精製茶再加工而成):花茶（茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等）緊壓茶（黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶）萃取茶（速溶茶）以季節分類:1、春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前採制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔龑軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。（如六安瓜片）2、夏茶----是指5月初至7月初採制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖龑啡龑因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增龑加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶）3、秋茶----就是8月中旬以後採制的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對，減少了茶葉葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音）4、冬茶----大約在10月下旬開始採制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增龑加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。（如凍頂烏龍）