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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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今天的要說的還是蛋糕,但是,小編我一直想做一些不一樣的麵包或者蛋糕,在驚訝的外表下藏著不一樣的美味,比如說今天的這款蛋糕,第一眼看上去就有些奇怪,其實味道是不錯的,一起來看看吧~主料:低筋麵粉 100克,牛奶 80毫升,雞蛋 2個,糯米粉 20克,糖粉 100克輔料:泡打粉 5克,杯模 適量,木炭粉 5克步驟:1.我們先把蒸鍋用中火預熱,然後將糖粉過篩,加入雞蛋拌勻,加入牛奶攪拌均勻。2.再篩入低筋麵粉、糯米粉及泡打粉一起攪拌成麵糊。3.準備一個小碗,加入2湯匙麵糊及木炭粉拌勻,備用。4.然後將麵糊倒入杯模至8成滿,加入少量木炭麵糊。5.並用牙籤暈開線條,畫出黑色紋路。6.放入蒸鍋內蒸15分鐘,放涼即可。7.最後,上成品圖~

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