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今天要做的大家都再熟悉不過了，這可是一道全國各地人民都喜愛的經典美食。喜歡吃包脆餅的煎餅果子，柔軟的餅皮和香脆的內餡，口感層次分明。但現實中很難買到脆餅，所以今天只好做油條版的了。這個不正宗，只是比較適合家庭製作。對「正宗」二字有執著要求的朋友請勿拍磚。準備適量麵粉 加入水 少放一點鹽攪勻（麵粉比水1:2）鍋里少刷點油 倒入麵糊攤平中火加熱至麵糊變色 放入蛋液攤平雞蛋定型之後撒入少許芝麻和蔥花就可以翻面了然後在背面塗上薄薄一層甜麵醬（可根據自己的喜好來）放上油條或者脆餅之類的（自己喜歡什麼放什麼）捲起就可以享用了哦快手早餐之時尚雞蛋卷餅，自己做起來料足健康又美味，不用再羨慕路邊攤了，自己做的更好吃哦。家庭版的煎餅果子，很受大人和小宇的喜歡。