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對於廚房小白來說做一款好吃的點心可能覺得更不可能，其實有些甜點好事很簡單的，只需攪攪拌拌就可以，費南雪聽起來很高大上的名字，但是做法相當的簡單，絕對的零失敗，還等什麼來吧，自己做出的甜點配上一杯菊花茶絕對沒得享受。材料。低筋麵粉25克，杏仁粉25克，蛋清75克，抹茶2克，白糖25克，黃油75克，泡打粉1克。橙子半個。做法。1，各種材料稱重備用。2，把各種粉類放到一起。3，過篩拌勻。4，蛋清加入白糖攪打均勻。5，捏入大約2克橙汁拌勻。6，把黃油放進奶鍋熬到焦糖色。7，打入蛋清里，邊到邊攪拌。8，篩入粉類。9，拌勻成這種絲綢狀的麵糊。10，倒入裱花袋。11，學廚費南雪烤盤洗凈擦乾。12，把麵糊捏入烤盤中。13，八分滿即可。14，烤箱200度預熱，改成190度把費南雪放入烤大約16分鐘即可出爐。15，拿出脫模晾涼。16，配上一杯菊花茶盡享美味吧。峰兒話語。1，學廚的模具很好脫模，這種費南雪有長形和方形模具，我這個是方形的。2，這個配方的材料正好是這一烤盤的量。3，烤箱以自家烤箱溫度為準。本文為作者原創，未經授權不得轉載