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好吃不過餃子，說的沒錯，小編就很喜歡吃哦，今天就來教大家做出餃子的各種美味，周末沒事慢慢做哦~「香脆煎餃」做法：1.製作麵糰。將麵粉放入碗中，慢慢的加入溫水，邊加邊攪拌，知道所有麵粉都變成麵糰，用濕毛巾蓋住，靜置10分鐘。2.製作餡料。大白菜切成末，瀝干水分，生薑、蔥切末，與豬肉和調料一起攪拌均勻。3.包餃子。將醒好的麵糰揉成一個個的小的圓團，用擀麵杖擀成圓形的麵皮，包上餡料~想偷懶的話直接買做好的餃子皮也可以~4.煎餃子。煎餃最好用平底鍋哦，鍋熱后加入3茶匙油，將餃子放進去煎3分鐘左右，向鍋中加一點水，蓋上鍋蓋，燜一會，等水都蒸發后，開中火，打開鍋蓋，翻炒一下，就可以出鍋啦~配上醬料，一口一個~