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蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸葯的作用。常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。蜂蜜是一種營養豐富的健康飲食佳品。蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份。用蜂蜜或蜂蜜與其它藥物配伍治療各種疾病並取得良好的療效。蜂蜜作用1、口含可治療咽喉炎，對工作勞累，熬夜之後的火氣上升有奇效。2、飲酒後含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除頭痛，減少酒精對肝的損害。3、能使皮膚細膩、光潔、富有彈性。4、可以治療貧血，可以增加血液中血紅蛋白的含量。5、蜂蜜能預防血管硬化，還能調節血壓。6、是幫助睡眠的良藥。食用注意1、不能作為清晨第一杯水。2、感冒者不宜服用蜂蜜。3、空腹喝蜂蜜水會易致胃潰瘍。4、不宜高溫沖飲蜂蜜。5、飯後忌馬上喝蜂蜜水。6、蜂蜜的相剋食物：豆漿、豆腐、韭菜。喜歡就分享出去吧，這裡每天有新鮮健康養生的乾貨，讓我們一起健康起來！