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晚餐吃什麼對晚上的睡眠影響很大的，晚餐最好就是選擇吃清淡一些的，脂肪少而且容易消化的食物。現在很多上班族中午在公司就隨便解決午餐，晚飯就大魚大肉，你知道嗎晚餐攝取過量的營養，晚上不好消化就會堆積在人體內部，影響著人體健康的。那吃晚餐要注意哪些問題呢？1.晚上吃薑等於吃砒霜古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。」生薑味辛性溫，含有揮髮油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，促進消化，還有抗菌的作用。早上吃一點姜，對健康有利。因為姜本來屬熱，晚上吃會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。2.油膩食物影響睡眠油膩的食物不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食物吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞，影響睡眠質量。特別是「三高」人群更應該嚴格控制。3.辛辣食物引發失眠日前，澳大利亞一項研究顯示，吃辣后，在睡眠的第一周期，體溫會上升，導致睡眠質量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。所以，晚餐盡量別吃辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。4.「脹氣食物」使腸胃不適有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃不適，也影響睡眠。所以晚間應該盡量避免進食此類食物。5.晚食高鈣食品引髮結石晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由於晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引髮結石。6.晚上喝牛奶易消化不良很多人認為晚上喝牛奶有助睡眠。而事實是晚上喝牛奶不利於人體夜間排毒，會讓人覺得口乾舌燥想要半夜起來喝水，不利於睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。7.晚餐后的甜品是禁忌很多人都喜歡在晚餐後進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。