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  木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。  預備食材：新木瓜、椰汁、牛奶、吉利丁片、白糖（可要可不要）  1、將木瓜洗乾淨去皮后，從頭部切下，用小勺子將籽挖掉落落  2、將吉利丁片放在水中泡軟后取出備用，牛奶倒入煮鍋中參與椰汁、白糖和泡好吉利丁片一路加熱，不需要煮開  3、煮好的椰奶取出晾涼后倒入木瓜內，再用保鮮膜封住瘦語就行  4、裝好椰奶的木瓜放入冰箱內冷藏2小時以上便可以食用了，取出后切片就行  甜可口的椰奶凍就多麼完成了，是不是是覺得做法出格簡單呢？  現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老製劑、木瓜複合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜複合抗氧化精華素等，這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。  椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰奶還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。椰奶營養豐富，是養生、美容的佳品