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2017-07-25T20:27:27+00:00

各材料，蛋糕提前做好，切出兩圓片，櫻桃去核，草莓、黃肉奇異果切小塊牛奶、優格、魚膠粉與一半的糖放一起，隔著熱水打拌均勻，待用牛奶、優格、魚膠粉與一半的糖放一起，隔著熱水打拌均勻，待用淡奶油打拌至膨大出現紋路加入之前的優格漿繼續打拌均勻取七寸的活底模，放一片蛋糕把打好奶油倒在蛋糕片內，剛淹過蛋糕即可，把切小塊的草莓、奇異果、櫻桃放進再倒進一些奶油漿在水果上，放進冰箱，因為是冬天，蛋糕體型小，30分鐘基本上可以凝固了奶油冷藏至凝固后取出，再放一片蛋糕倒入餘下的奶油，把帶著枝梗的櫻桃肉按切口的方向，不規則地填在奶油里再次放冰箱冷藏至凝固用電吹風在模具外稍吹一下，即可脫模食用