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花生糖是一種古老的傳統小吃。採用潔凈花生米，蔗糖，液體葡萄糖，（即化學飴糖）製成。夏季氣候潮濕悶熱。糖易發砂粘連或霉變，不宜多生產。花生糖香甜酥脆，物美價廉，是廣大消費者極其喜愛的食品之一。【製作方法】第一步：準備熟花生，白砂糖，芝麻，備用第二步：將花生裝入方便袋，用擀麵杖，壓碎第三步：干鍋炒香芝麻，備用第四步：砂糖放入無油鍋中，倒入適量水，開小火，炒化第五步：如圖即可第六步：倒入花生，攪拌均勻，再倒入芝麻，攪拌均勻第七步：盤子刷油，然後將花生倒入盤中，壓實第八步：切碎即可