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烤冷麵想必大姐都不陌生，口感筋道，美味而口，而受到大家的歡迎，一位農村大姐就每天在學校門口賣烤冷麵，受到了非常多學生的歡迎，大姐自己說自己生意火爆的原因是，自己家做的醬料，大概是這種秘制醬料給大姐的烤冷麵加分不少。二一個大姐說自己的烤冷麵比別人家乾淨，看到大姐製作烤冷麵的過程全程都帶著手套，操作台也十分的乾淨，著實讓人吃著放心不少，大姐的用料也十分講究，像雞蛋和香菜等食材，每天都會去市場上購買新鮮的食材，比別的小攤位不知道要乾淨多少。我買了一碗烤冷麵，只花了5塊錢，香氣四溢，有一個雞蛋，還要一些香菜洋蔥，營養非常均衡。