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在水果當中，香蕉是我們最熟悉不過的了，但部分人群還只是停留在香蕉的正常吃法。在下面的幾種做法中，有沒有你喜歡的美食呢？今天就給大家閑談一下香蕉的幾大做法，如果你也是愛美食的，不妨也在家裡學習一下噢。肉桂烤香蕉，1、首先準備一下材料，包括香蕉兩根、葡萄乾，2、切去香蕉尾部，除了最下面一側的香蕉皮之外，把其餘的全部剝掉，切成小段，3、將葡萄乾放在上面，撒上肉桂粉，放在烤盤上以160的溫度烤制10分鐘左右即可。焦糖朗姆香蕉，1、將杏仁片放在錫紙上，放入預熱好的烤箱中，上下火烤約3分鐘左右，2、香蕉去皮，切下根部，在中央處對半切開，3、大火加熱平底鍋，倒入黃油，細砂糖。4、待黃油和細砂糖的混合液體變茶色后，把香蕉放入鍋中，改為小火，5、待香蕉整體出現焦糖色時，加入朗姆酒和水的混合，加熱至酒精揮發，6、小火收汁，到香蕉裹上焦糖變軟為止。7，裝盤，撒上杏仁片即可。蛋酥香蕉卷，1、準備製作材料，2、先將蛋卷在袋中揉碎，再倒入大碗中搗碎，3、磕入雞蛋加鹽、白糖攪拌均勻備用。4、香蕉帶皮切段，然後剝去皮，裹上一層蛋卷液，再裹上一層麵包糠，5、鍋內倒油燒至6成熱，輕下入香蕉，炸至表面金黃，用漏勺撈出瀝油，再用吸油紙吸去油份擺盤即可。香蕉酥，1、南瓜去皮后切成小片，放入微波爐6分鐘，壓成泥，加糖。2、將南瓜和糯米粉揉成團，揉上有粘性。3、香蕉去皮后先切斷，再切成細條。4、把南瓜糯米粉團壓扁，均勻地將香蕉條包在中間，做成一個個香蕉狀。、5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分即可。香蕉冰激凌，1、將雞蛋、鮮牛奶、奶粉、白糖倒入鍋中，再對其進行攪拌直至均勻，2、小火加熱，並不斷用手動攪拌。煮至鍋底冒出小氣泡，關火（不要將奶液過度煮沸，否則蛋黃凝固，影響口感）。3、香蕉剝皮，整根套入保鮮袋中，用木板碾壓成泥，4、香蕉泥里放入晾好的牛奶，攪拌均勻。.5、放入冰箱冷凍，每小時拿出來攪拌一次，第一次攪拌，第二次攪拌，第三次攪拌。四次攪拌可挖成球即可食用。香蕉優格夾心雪糕，1、準備食材，2、將香蕉切成小段，放在原汁機的進料口內，啟動果泥鍵（用的是果泥杯），邊推香蕉段進料口，使其全部攪成果泥，再倒入優格拌勻，3、準備好模具，倒入1/3的香蕉優格，放入芒果醬，再用香蕉優格倒滿模具，放上青橘裝飾，冷凍4-5小時即可。