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不管是增肌還是減脂肉是健身餐中不可缺少的一部分可能很多減脂的健友都會害怕「吃肉長肉」你要知道是，減掉的是脂肪，增長的是肌肉更何況肉是如此的美味為何要放棄呢？今天來告訴大家如何在減脂期放心吃肉為什麼要吃肉？1.蛋白質肉類主要的營養元素就是蛋白質而且遠比植物蛋白吸收率要高肌肉增長的主要營養元素之一就是蛋白質2.飽腹感蛋白質在人體內消化吸收慢能夠長時間提供飽腹感許多減脂的健友都是因為餓、嘴饞而導致熱量攝入超標當你並沒有感覺到餓想吃東西時自然就能管住嘴了3.維生素肉類中含有豐富的B族維生素比如：B1、B2、B12、煙酸、葉酸等B族維生素是推動體內代謝把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質吃肉還能幫助脂肪的代謝這不正是減脂所需要的嗎？4.礦物質肉類中含有豐富的礦物元素比如：鐵、鋅、鎂等礦物質無法在體內合成只能通過飲食來攝取並且在人體組織的生理作用中發揮重要的功能不管你是否需要減脂肉是肯定要吃的但是必須要吃的正確這樣才能擁有好身材！吃什麼肉？我們先來看一組肉類100g營養成分表1.雞肉2.豬肉3.牛肉4.魚肉5.羊肉不同種類的肉類對比：蛋白質含量較高的是牛肉熱量較高的是豬肉還有一點值得注意的是雖然三文魚熱量高、脂肪含量多但三文魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸可以幫助降低膽固醇，增加脂肪的代謝同種肉類不同部位對比：裡脊肉和雞胸肉的熱量低、蛋白質含量高所以在選擇肉類時要避免選擇有肥肉或者皮的部位吃多少？蛋白質攝入量：每天每公斤體重攝入0.8g~1.2g蛋白質如果是增肌或者運動訓練量大蛋白質攝入量可以提高至1.5g怎麼吃？選擇了正確的肉還要選擇正確的烹飪方法優先選擇蒸煮其次選擇少油炒、烤箱烤盡量避免油炸、燒烤這樣就可以避免不必要的油脂攝入不要害怕吃肉只要選擇正確的吃肉方法健康好身材兩不誤