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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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圓白菜和西紅柿都是很常見的食材,除了分別可以和其他食材搭配之外,這兩種食材的搭配也是非常好的,比如很多人會把圓白菜和西紅柿放在一起炒來吃,那麼這道菜該如何做呢?一、西紅柿炒圓白菜的做法步驟1、西紅柿、圓白菜切好備用;2、熱鍋冷油,油燒熱倒入圓白菜,翻炒;3、炒至圓白菜變軟,扒到鍋一邊,倒入切好的西紅柿;4、炒至西紅柿出湯;5、混合一起炒一會至圓白菜入味兒;6、起鍋前加鹽調味即可。小竅門這道菜里加上尖椒的話,就是東北的「新三鮮」了!使用的廚具:炒鍋二、西紅柿炒包菜1.所需原料,包菜,西紅柿2.包菜用手撕成塊,洗凈3.西紅柿洗凈,切碎4.鍋中放油,油熱後放入西紅柿翻炒5.炒出紅油,放入包菜一起翻炒鍋中放油,6.炒到包菜有點變軟,放入適量的鹽7.放入適量的糖8.炒到包菜成熟,出鍋前放入適量的味精即可小貼士用手撕的包菜,比用刀切的包菜好吃三、西紅柿炒包菜1.西紅柿洗凈切半,切去蒂部,然後切成塊狀備用;洗凈包菜,切開去掉菜芯,將其切成條狀。2.燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,放入包菜焯30秒,撈起過冷河,瀝干水備用。3.燒開3湯匙油,以小火炒香蒜末,倒入西紅柿塊,開大火快炒至變軟出汁。4.倒入包菜絲拌炒均勻,加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。然後淋入1/3湯匙香油,將鍋內食材快速兜勻,即可出鍋。

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