Zi 字媒體

文章導讀 高嘌呤的食物會導致痛風這種疾病變得更加嚴重，所以大家平常的時候一定要盡量的少使用些這樣的食物，像動物內臟，沙丁魚，白鯧魚之類的水產類都屬於高嘌呤食物，痛風的患者應該盡量少吃。 含有極微量嘌呤的食物：蘇打餅干、黃油、小點心、各種水果、乾果、糖、蛋、乳類、汽水、茶、咖啡、朱古力、花生醬、果醬。 急性發作期應盡量選用嘌呤含量較低的食物。患者應多喝水，每日至少飲水1500毫升。 當食物的攝取量減少時，必須另攝取富含高碳水化合物液體如蜂蜜等，以防止脂肪代謝加速，引起急性痛風發作。 高嘌呤的食物有哪些? 1. 動物內臟類 鴨肝，雞肝，豬肝，牛肝，鴨腸，豬腸，鴨血，牛肚，豬肚，豬肺，雞血等一些常見的動物內臟類食物。 2. 肉類 含有嘌呤成分較多的是肉湯，燉肉，肉汁，肉餡，其中包括各個動物種類的肉。 3. 水產類 鰱魚，沙丁魚，白鯧魚，白帶魚，海鰻，烏魚，螃蟹，龍蝦，貝殼等市場以及飯店經常能夠看到的水產類食物。 4. 豆類產品 黃豆，扁豆，豌豆，四季豆，豆芽，豆角，豆腐，豆乾，豆漿等我們生活中常見的豆類以及豆製品食物。