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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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一、豬蹄中的膠原蛋白能撐起皮膚年輕的皮膚看起來光滑飽滿,柔軟又有彈性,原因之一是人的真皮層內存在著兩種物質———膠原蛋白和彈性纖維。這兩種物質在人年輕時都保持在最佳狀態。但25歲一過,人體內的膠原蛋白流失速度就開始加快,供給不及耗損,再加上紫外線照射以及體內的氧化作用,都可能破壞膠原蛋白的結構,讓它失去原有的彈力,這就是出現皺紋和臉部皮膚鬆弛的原因。膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用,它有良好的支撐力,就像撐起皮膚組織的鋼架一樣,能讓皮膚看起來非常豐潤。此外,它吸收環境四周水分的能力很強,覆蓋在皮膚上時,又可以防止水分從表面蒸發,保濕效果顯著。二、不用刻意多吃含膠質食物一些食物,像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮中都含有膠原蛋白,人體補充這一類物質,對延緩皮膚衰老會有所幫助。但要注意,這些食物大多脂肪含量也較高,並不適合經常食用。其實,組成膠原蛋白的大部分成分都是非必需氨基酸,人體可以自行合成。人們不需要刻意多吃這一類食物,飲食正常均衡比較重要。有些護膚品號稱含有膠原蛋白,說塗抹了可以「補充」皮膚流失的膠原蛋白。但多數皮膚科醫生認為,它們誇大了自身效果。膠原蛋白是大分子蛋白質,連皮膚表層都很難通過,更不要說進一步到達真皮層,「補充」流失的那部分膠原蛋白了。三、中醫認為,豬蹄味甘、咸,性平,入胃經,具有補血滋陰、通乳、益氣、脫瘡、去寒熱等功效,還能滑肌膚、填腎精、健腰腳。豬蹄中含有大量的膠原蛋白,能夠美容養顏、延緩衰老,對女性而言大有益處。傳統醫學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳的功效,還能夠補血壯骨,對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性腦病患者有一定的輔助療效,也有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。壞處:發胖,長期這樣容易導致「三高」高血糖(糖尿病),高血壓,高血脂。同時脂肪攝入過多容易積聚,造成脂肪肝,還有許許多多…………豬蹄除了對女性有很好的滋補作用,對男性也有很好的食療功效!豬蹄的食療功效美容抗衰老豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。促進生長豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。改善冠心病豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。黃豆豬蹄湯的做法

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