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黃瓜是夏天最常見的蔬果，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,富含水分，丙醇二酸，和黃瓜酶黃瓜主要的功效來自於三個方面：黃瓜的水分、豐富的B族維生素、黃瓜酶！它的含水量高達96%－98%，是瓜果蔬菜中最高的，強補水！！！黃瓜被稱為「廚房裡的美容劑」；炎熱的夏天，生吃一根就可以生津止渴。鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強生物活性的生物酶，能有效地促進機體的新陳代謝，可淡化色斑，延緩衰老，有令人驚異的潤膚美容效果。令人矚目的還是黃瓜可以減肥，這主要是由於鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，阻止糖類轉化為脂肪。(小編男，親身經歷！高中夏天每天吃10根黃瓜，有點多哈，主要是喜歡吃黃瓜，不管怎麼胡吃海喝，體重穩定在120）黃瓜減肥：生吃！黃瓜美容：黃瓜敷臉（只推薦敷臉！）新鮮黃瓜，切片（盡量薄），敷在臉上10分鐘黃瓜的作用是強補水！因為黃瓜96%都是水分。挑選黃瓜！上邊的黃花要鮮艷，身上的刺要扎手，這樣的黃瓜是剛摘的，很新鮮。如果是長且直的，就是好黃瓜！怎麼處理！要用鹽水洗或者洗米水洗，這兩樣都可以洗掉黃瓜表面溝壑里殘存的農藥。沫彥微信：Moyan944