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現在正值夏天，相信我們大家為了食物不變嗖，都將食物放置於冰箱，這樣才能保證食材的新鮮。可是你知不知道，在有些地方，他們都沒有冰箱這種科技來保存食物。他們為了防止食物變壞，將食物存於打好的井中，用一些就取一些。那你可曾想過，在沒有冰箱的情況下，除了將食物放置於井中，還能有哪些辦法保存食物？今天，小編將給你介紹這款「高科技」冰箱，一款不插電也能使用的「冰箱」。Evaptainers冰箱，我不插電我驕傲這款不耗電的冰箱名字叫做Evaptainers。Evaptainers冰箱最初在熱帶生活的朋友發明的。因為那裡溫度比較高，經常需要頂著烈日出去採購新鮮的食材，採購回來的食材在瘋狂的高溫下半天很有可能就要變質了。並且在一些落後的地區，電力匱乏，想讓他們用上電也是難上加難，更別說買個冰箱了。這時候，Evaptainers冰箱就應運而生。Evaptainers的靈感來源於非洲的「罐中罐」：在當地，他們經常用兩個大小不同的陶罐用來儲藏食物，在中間層加入沙子並且用水潤濕。這樣相間的結構可以讓大部分熱量都會被蒸發的水分所帶走，「冰箱」內部的溫度可以長時間保持的比較低。在再怎麼炎熱的天氣，食物仍舊可以新鮮的保存下去。Evaptainers冰箱目前最新的版本為「EV-8」，原理仍然和罐中罐一樣。但是較前一代經過了改進，改進之後的「冰箱」可以實現摺疊，從而大大減少運輸成本，提高便攜性。使用的時候只需要將容器支起來並且加水，這種特殊材質可以讓水蒸氣得以通過，但又不至於流失的太快，便能維持長時間降溫效果。由於中間蒸發層並不需要和食物接觸，因此對水源沒有任何要求。根據數據測量顯示， 在夏天時Evaptainers冰箱的內部溫度可以比氣溫低15℃—20℃，已經算是夠給力的了。雖然這款冰箱用來做夏天的冷飲，棒冰有些困難，但是長時間的保存新鮮的食物的基本所需是顯然已經夠用。