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再過幾天就是三伏天了~三伏天不止是養生的好時節，更加是一個需要避病的日子……2017年三伏天具體時間2017初伏時間：2017年7月12日庚辰2017中伏時間：2017年7月22日庚戌2017末伏時間：2017年8月11日庚午三伏天別吃它夏季少吃瓜 換吃薑三伏天預防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果眾多，特別是西瓜，確能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些紅糖薑茶以平衡其寒性。「早上三片姜，勝過飲參湯」、「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」是民間流傳已久的防病保健諺語。中醫認為，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功。三伏天吃薑是治病的關鍵，姜能去除體內的寒、風、濕、暑、燥、火，吃薑后再吃其他食物進行冬病夏治就會變得很簡單！不過很多人都不喜歡姜的味道今天教大家幾種做法會讓你愛上吃薑哦腌薑片食材：姜、糖、白醋、鹽、水2.在鍋中加入適量的水、糖、白醋、鹽，攪拌讓糖溶解，大火加熱至沸騰3.切好的薑片裝入容器中，倒入鍋中混合物完全覆蓋薑片姜棗茶生薑檸檬水做法：1.生薑、檸檬切片，加水煮開2.生薑檸檬水裝杯，待水變溫后加入蜂蜜，攪勻。能有效緩解便秘，加速代謝薑絲牛肉食材：牛肉300g、蚝油、鹽、姜、生粉、白糖、朝天椒、料酒、蒸魚豉油做法：1.首先將牛肉切薄片，連切兩刀，第一刀不要切斷、姜切絲、朝天椒切圈2.準備好牛肉，加半勺鹽、少許白糖，淋入適量蒸魚豉油，加一勺生粉，抓勻，腌制十分鐘3.鍋中放入油，下入姜、朝天椒煸香4.接著倒入牛肉，翻炒至變色，隨後淋入適量料酒，倒入適量蚝油，翻炒至斷生，即可如果怕熱，可以喝常溫的涼白開，樸素而養身。如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去冬病夏治，體內的頑固寒氣也能自己好大半，尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的親，記住了哦！夏天不能吃冰淇淋，不能吃生冷的，但是冷粥來上一碗還是可以的。這個冷粥不是說加了沙冰的那種，而是經過冷藏之後，恢復到室溫稍帶涼意的粥。山楂冰粥食材：山楂、糯米、冰糖做法：1.山楂洗凈備用，糯米洗凈，冷水浸泡2小時后瀝干水分。2.鍋里注入涼水，旺火煮開，倒入山楂，煮15分鐘后，撈出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱的冷藏櫃，適時取出后，放至室溫食用。開胃養脾、消脂益氣，更適合老年人食用。南瓜冰粥材料：大米，南瓜，糖。做法：1.南瓜切小塊，大米淘洗乾淨，浸泡一會；2.鍋中加入適量清水，然後把南瓜和大米一同放入；3.燒開後轉小火煮四十分鐘，出鍋前用勺子把南瓜攪爛融到粥里即可。4.晾涼後放入冰箱冷藏，吃時盛小碗，加入糖拌勻即可！健康食物匯「識別.」關注