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洗好的土豆，放入高壓鍋內蒸上20分鐘。蒸熟后扒皮。放入方便袋內，用擀麵杖，擀勻。擀勻后的土豆團。香蔥味的土豆泥，加食用鹽，花椒，生薑。芝麻花生味的土豆泥，熟花生，料理機攪碎，不要攪沫吆，熟芝麻。白糖，按自己口味添加。添加后攪拌均勻后的土豆團，這是香蔥味的。這是香甜芝麻花生味的。這是用手搓成喜歡的大小餅，因為土豆比較粘，別忘了沾點花生油奧。喜歡嗎，自己動動手吧。很簡單的開始油炸了，好香啊。。這可是香甜味道的，因為白糖導熱快，炸出來的顏色是不一樣的。這是香蔥五香味的，炸出來是淡淡金黃色的，太好吃了。這兩種做出來是不一樣口味，顏色也不一樣了，