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百香果產自巴西，因含眾多水果的香味而冠名有「果汁之王」之美稱。果實含有非常豐富的天然維他命，也有很多人用百香果釀酒。那麼怎樣泡百香果酒酒，百香果酒用多少度的酒？下面小編來給大家詳細介紹一下百香果酒用多少度的酒以及做法！百香果酒用多少度的酒，一般情況果酒泡酒沒有統一的標準具體用多少度的酒需要自己掌握。百香果酒的做法（一）材料：百香果10-20個、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml做法步驟：1. 將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器里。2. 將冰糖和米酒倒入容器內蓋好蓋子。3. 等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾后的酒，濾出來的百香果還能再泡第二回。4. 慢慢沉澱后的果酒。5. 這是兌了雪碧的，很好喝。小貼士酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒……百香果酒的做法（二） 材料：百香果50g，冰糖適量（百香果比較酸，放多一點不怕）真露酒一瓶360ml做法步驟： 1、將百香果對半切開，取出裡面的果肉； 2、取一個乾淨的無油無水的密封瓶，將百香果肉放到瓶子里； 3、放入冰糖； 4、倒入真露酒，將蓋子密封好 ； 5、陰涼乾爽處放置3個月以上。百香果酒的做法（三）材料：百香果兩個、雙蒸酒做法步驟： 1、百香果兩個對半切開； 2、連殼一起放在瓶子里,加入雙蒸酒浸過面；3、把殼取出,用乾淨的勺子把果肉掏出繼續泡在酒里浸泡一個月。更多釀酒資訊，果酒技術關注微信公眾號tangsanjing17