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文章導讀 人在生病之後需要進行多方面的調理，飲食調理就是重中之重，要吃該吃的東西，不該吃的千萬不能碰。生病之後最常見的就是燉湯，那麼應該燉什麼湯才是適合的呢？ 1、五神湯 做法：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生姜10克，紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸，荊芥、蘇葉、茶葉、生薑另外加水煮沸，倒入紅糖水，趁熱喝。 功效：荊芥性輕揚，善於治療外感風寒所致的頭疼、發熱等症；蘇葉辛溫發散，可解表散寒、開宣肺氣，與生薑搭配可使發散解表效果增強；茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒。可用於風寒感冒初期癥狀較輕時。 2、薑絲蘿蔔湯 做法：生薑25克，蘿蔔50克。生薑切絲，蘿蔔切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。 功效：祛風散寒解表。每日1次，熱服。 3、小蔥老薑湯 做法：細香蔥，老生薑片，紅糖適量。將蔥和老薑片分別沖洗乾淨。把蔥和老薑片放在小鍋內，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。 功效：此湯有發汗解表，散寒通陽的功效，主治風寒感冒，對輔助治療小兒風寒感冒而且咳嗽尤其有效果。 4、豆腐火腿芥菜湯 做法：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生薑10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味后趁熱服用。 功效：此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食慾，進一步加快人體調動自我恢復功能。 5、二根湯 做法：大白菜根3個，大蔥根7個，紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗凈切片，加水適量，煎煮10分鐘，加入紅糖溶化。趁熱頓服，服后蓋被取汗。 功效：大白菜又名菘，《本草綱目》稱能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發汗。用此方治外感風寒之兼有腸胃癥狀者較宜。 6、蘿蔔姜棗湯 做法：白蘿蔔1個，大棗若干。生薑、蜂蜜適量。白蘿、生薑洗凈，晾乾，切成薄片待用。將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最後加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。 功效：此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。 7、蔥豉湯 做法：蔥白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之後加入蔥白、調料出鍋。 功效：解表散寒。趁熱服用，服后蓋被取汗。 8、香菜蔥白湯 做法：香菜15克，蔥白15根，生薑9克。將香菜、蔥白、生薑分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。 功效：發表散寒。每日2次，連服2～3日。