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蜂蜜用途廣，喝的時候講究很多。因為不同水溫沖調，不同時間飲用，功效都不同。 沖泡蜂蜜，水溫有講究1、開水沖泡：大忌蜂蜜不能用沸水沖泡。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質等，過高的水溫會破壞蜂蜜中的營養成分和生物活性物質。2、溫水沖泡：補中用40~60攝氏度的溫水沖泡蜂蜜，其營養成分得以完整保存，也容易被人體吸收。《本草綱目》中記載，溫水沖泡積安堂棗花蜂蜜能補益脾胃。因此，脾胃虛寒、體質虛弱者宜溫水沖泡蜂蜜。3、涼水沖泡：清熱《本草綱目》中記載，用涼開水沖泡蜂蜜，可清熱、潤燥、解毒。因此，熱氣上火、痤瘡便秘者宜涼水沖泡積安堂洋槐花蜂蜜蜂蜜。食用蜂蜜，時間有講究1、早晨食：清腸排毒人經過一夜的睡眠之後，體內部分水分已被排泄，清晨空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，還能起到促進排便的作用。2、午後食：補充能量下午茶時間（15：00~16：00）正好在午餐和晚餐之間，是人一天中最易疲勞和飢餓的時刻，飲一杯溫蜂蜜水，能補充糖分和能量，並可讓混沌的大腦在芬芳香味中清醒。3、飯前食：抑制胃酸蜂蜜對胃酸的分泌有調節作用。胃酸過多患者，在飯前一個半小時飲一杯溫蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，減少對胃黏膜的刺激。4、睡前食：安神助眠蜂蜜有調節神經系統、緩解神經緊張、促進睡眠的作用，睡前飲一杯積安堂洋槐花蜂蜜水，可以舒緩情緒，提高睡眠質量。 不同蜂蜜，功效不同蜂蜜種類不同，所對應的功用也不相同1、降火氣槐花蜜、黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、可緩解上火的癥狀。2、潤肺枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜，吸煙者應該常備。3、健胃積安堂棗花蜜、桂花蜜、五味子蜜、柑橘蜜、芝麻蜜，可調理輕微的胃病。4、美容養顏雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜，美容養顏，是女性朋友的最愛。5、緩解失眠龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜，睡前喝一杯，對失眠有所緩解。提醒：加工的蜂蜜比較，要選擇自然成熟的蜂蜜。