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我們習慣用固有思維判斷某一事物，就好像大家都以為紅糖薑茶是女生大姨媽期間的專利，為痛經女生的專屬一樣。 其實，生薑紅糖水里兩位「主人」，不僅男人能吃，上了年紀的人或者是小孩，都可以適量食用。 生薑紅糖水，不僅可以為男人補虛，還能幫助祛除風寒，調和胃氣，還能生津養血。不僅一年四季受了風寒可以飲用，春天也是喝紅糖薑茶最好的季節。 那麼問題來了：生薑容易上火，春天喝，豈不是會加重春火？ 生薑只要和其他食物一起吃，並且適量，就不會上火。如粳米性平，具有益氣補中、健脾養胃的作用，因此，喝生薑粥也不一定會上火。 此外，春季吃野菜是一大特色飲食，略帶苦苦澀澀的野菜口感非常獨特，但也要注意，「苦菜」多有清實火的功效，女士們多屬於虛涼和虛火的體質，多吃易腹瀉。 這時候怎麼辦呢？ 只要在烹飪方法上稍加註意，就能降解野菜的寒涼之氣。比如，在烹飪時加入茴香、生薑、胡椒粉這類溫辛的調料，這樣既能保留其藥用效果，也能去其苦寒。 生薑作為葯食同源的代表，不僅是日常生活中常見的調料，其更是一味重要的中藥材，俗話說「晨吃三片姜，賽過人蔘湯」。 具體而言，春天吃薑的好處主要有哪些？ 1緩解疲勞、促進睡眠 生薑味辛性微溫，其可促進血液循環，有助機體排汗降溫等作用，春末天氣炎熱時食之白天可提神、緩解疲勞，晚上可促進睡眠。 2增進食慾，防止腹痛腹脹 中醫認為，生薑歸肺、脾經，生薑中的姜辣素可有效刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食慾的作用。 3減脂、抗衰老 生薑中富含維生素E，可有效抵抗自由基，具有美容養顏、延緩衰老之功效。 生薑能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強。 可嚴重破壞胰酶中的澱粉酶，使胰酶對澱粉的消化作用顯著下降，還可抑制澱粉酶中的β-澱粉酶，阻礙澱粉糖化，從而防止過多的糖類轉化為脂肪，造成肥胖。 4驅寒、養血、除濕邪 春天氣溫多變，忽冷忽熱，很多人早上起來的時候會感到寒冷，這多半說明身體體寒、體濕。多食生薑可驅寒養血，有效緩解身體寒冷等癥狀。 另外，春季南方多雨，多喝生薑水等還可以除濕，其對感冒引起的頭疼、全身酸痛，胃寒疼痛及寒性嘔吐等症均有療效；婦女產後食用，亦能起到溫經散寒，去瘀血而養新血的效果。 5清潔口腔，殺滅細菌 生薑具有殺菌的作用眾所周知，用薑湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著，這是因為腎姜有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用；用生薑泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。 所以，在日常生活中，我們吃松花蛋和魚、蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁，除了因為生薑能中和食物寒冷，還因為其可殺滅食物的細菌。 如果非要給紅糖薑茶找個最合適飲用的季節，那一定是春季。一天當中的最佳飲用時間，則是春天早晨7點到9點。 因為： 其一，這個時間胃經當令，此時喝薑茶更有助於升發胃氣，促進消化；且人的早餐多在這個時段解決，早飯後飲用，可以幫助消化。 其二，對於來不及吃早餐，或者不想吃早餐的人來說，這個時間喝上一杯紅糖薑茶，可以彌補早餐欠缺的糖分、水分和人體必需的營養素，提高體溫，增強禦寒能力，保證一天精力充沛。 趕在春夏養陽的時候，每天喝杯紅糖薑茶，不僅能驅趕身體殘餘的寒氣，還能幫助陽氣升發，衛護身體健康。