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2017-07-25T20:27:27+00:00
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寶寶常吃麵食好處多多,特別饅頭、麵包等發酵后的麵食,就遠比大餅、麵條等沒有發酵的食物營養更豐富,蛋白質含量也更高!且酵母富含多種維生素、礦物質和酶類,能促進營養物質的分解,提高人體免疫力,非常適宜寶寶食用。雖說這樣,但單調的饅頭和麵包如果不換點花樣,挑剔的寶寶怎麼會乖乖吃飯呢?所以今天豆麻麻就給大家帶來一道——蔥香芝士饅頭。把簡單的白面饅頭變得顏值逆天又超級美味。香濃的芝士融化進饅頭裡,咬一口香香脆脆的,夾著咸鮮的鱈魚腸和蔥香味道,吃過就忘不了。蔥香芝士饅頭 月齡:1歲以上寶寶食材:饅頭、芝士、寶寶鱈魚腸、雞蛋輔料:小蔥、鹽、芝麻少許難度:★★文中食材針對不過敏的寶寶step1饅頭橫切幾刀、豎切幾刀step2鱈魚腸切丁、小蔥切段 step3把芝士與鱈魚腸塞滿饅頭縫,撒上一點點鹽與蔥花step4刷上一層蛋液后,再撒上少許芝麻step5烤箱200度預熱,上下火,中層烤制10分鐘step6蔥香芝士饅頭完成小貼士注意饅頭不要切斷。營養推薦發酵后的饅頭、麵包比大餅、麵條等沒有發酵的食物營養更豐富,實驗證明,酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每1千克乾酵母所含的蛋白質,相當於5千克大米、2千克大豆或2.5千克豬肉的蛋白質含量。因此,饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3~4倍,蛋白質增加近2倍。

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