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想要生意好，就要學會定價的技巧。如果是學校，那你就把店裝修的非常非常之現代(很省錢的)，然後收費較高。如果是小區，那就是乾淨簡潔，收費中等。如果是商業街這種地段，那你要麼就玩高端，高裝修，所有的出品不是秘制就是源自歐洲，天價，要麼就是一般價，一般裝修，但很有特色，很乾凈，出幾個特色產品。經營策略的制定就要看您的客戶群了，根據客戶群的需求進行安排肯定就沒錯了。你的顧客有年齡上的限制，大多數都是30歲以下的年青人，那你就要考慮到他們的品味，從裝修上來說，要突出現代感或者是玩非主流，你可以試著讓你的顧客在你店裡的牆上寫東西，隨便寫什麼都行，誰都可以寫，或者你讓你的顧客把他們的大頭貼貼的滿牆都是。產品的名字可是吸引人的一大亮點哦。出品的話一定要起非常非常非常好聽的名字，但也不能過俗氣，比如荷蘭飲、香汁紅豆冰、脆皮爽果之類的，吃著很有氣氛的，其實呢，就是做的時候多加點香料而已，擺盤的時候多放了一些盤花。如果您想讓自己的店面看起來更加高端的話，高外賣就省了。再就是飲料牌，千萬不能用塑料的台卡，而是專門去做漂亮的飲料牌，上面有名稱、價格、介紹和產品照片，讓人一看就感覺高檔，這種情況下你收費多少都不是問題，低了大家感覺你這又便宜又高檔，高了大家感覺差不多是這個價，因為你的顧客很少會去考慮這東西的成本，如果少喝一壞能買多少菜回家做飯之類的事。總之，一投資加盟果汁飲品店是非常賺錢的項目，投資者在投資加盟果汁飲品店的時候一定要多了解關於果汁飲品方面的知識，同時也要多了解關於果汁飲品方面的經營技巧，只有了解這些技巧，在投資加盟的時候就可以靈活的運用到經營中去，減少創業的風險，上面是關於果汁飲品方面的技巧，相信會給投資加盟果汁飲品的朋友帶來一定的幫助。