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【咖喱鳳梨炒飯】一道有顏值又正經的炒飯，所以說鳳梨不光可以當水果吃還可以當做配菜，每一口都能吃到帶點清爽酸甜的口感，相信我你試了就會愛上噠~【 主 材 料 】：鳳梨一個、剩米飯一碗【其他材料】：大蝦、香腸、豌豆、洋蔥、咖喱、椰漿、魚露小貼士：1.鳳梨泡鹽水是為了去除澀味~2.椰漿和椰汁不一樣，濃稠度不一樣的，加了椰漿的咖喱會更好吃~3.我用的是膏狀咖喱，也可以用粉狀的~4.配菜可以按照自己口味隨意搭配的~5.個人覺得剩米飯更適合炒米飯用~6.魚露也是一種調味品，鹹味的，所以不用放鹽了，如果沒有就不用放了，但是記得放鹽~7.鳳梨烤一會能避免出太多的水，如果沒有烤箱可以不用烤~