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五花肉炒尖椒這樣的做法，一點都不油膩，我們一起來製作這道美食首先準備一塊五花肉，清洗乾淨。準備杭椒段、小米椒、干辣椒、鮮花椒、蔥姜蒜片適量把五花肉切成片鍋里加上少許的油，把肉片下鍋，炒出肉裡面多餘的油脂然後把油脂倒出加入干辣椒、鮮花椒、蔥姜蒜，翻炒加入少許的鹽、面醬、料酒、蚝油、生抽、紅燒醬油、水，翻炒均勻再把杭椒段和小米椒下鍋，翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了