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最近在醫院和一位腎友聊天後知道他平時不吃早飯，其實不是不想吃，而是不敢吃，擔心早餐吃錯了加重病情，乾脆就不吃了。俗話說：一日之計在於「晨」，一個精力充沛的早晨對腎友們來說是至關重要的。因此，一頓補充能源的早餐必不可少。健康人不吃早飯對身體已經有很大的傷害了，腎友們不吃的話更易加重病情。其實，早餐同樣也是吃東西，只要把握好「優質低蛋白、低鹽低油、吃夠熱量」的原則就好了。時間點控制好很多習慣於早起的腎病朋友，在清早五、六點鐘起床后，就馬上吃早餐，以為這樣能及時補充身體所需，也利於吸收。但其實早餐吃得太早，不但對健康無益，還可能誤傷腸胃。喚醒你最好的方式是鬧鐘，喚醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的溫水，補充水分后活動20至30分鐘，再吃早餐就比較合適。誤區正確對待1.油條加豆漿相信「油條加豆漿」是很多人的最愛。但是，腎友們知道嗎？這樣的吃法並不利於我們的健康：首先油條的油脂偏高、熱量高，早上進食不易消化，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合產生的油脂量，明顯超標不宜腎病患者食用。同時，腎病患者不宜食用豆製品，而油條在高溫油炸的過程中，其營養素被破壞，併產生致癌物質，對人體健康不利。2.牛奶加雞蛋很多腎友認為，牛奶和雞蛋組成的早餐營養價值會很高，其實恰恰相反，二者的蛋白質含量高，飽腹感強，吃完后通常吃不下別的東西，會昏昏欲睡。這是因為體內缺乏必需的能量，能量則是人體這部發動機的汽油。當然，這兩樣東西不是不能吃，而是可以分開吃，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。雞蛋，麥片粥加果蔬或牛奶、麵包加果蔬，都是比較好的早餐搭配。最後總結一下，腎友們早餐可以吃點低蛋白主食，比如吃兩三個低蛋白饅頭，補充足夠的熱量，再加一杯牛奶或雞蛋，有條件的加點蔬菜更好。