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荷蘭豆是比較常見的，而且對於身體也有著很大的幫助，能夠降低血壓等等，對於荷蘭豆的做法也有很多種，涼拌荷蘭豆比較常見，而且做法也是比較簡單，有很多種的做法，無論是哪一種的吃法都具有自己的特色，深受人們的喜愛，擁有眾多的冬粉。第一、快手涼拌荷蘭豆的做法涼拌荷蘭豆食材準備荷蘭豆300克，鹽，雞精，香油，白糖，胡椒粉，生抽等各適量。方法步驟1.荷蘭豆掐頭去尾摘去老筋，洗凈，用開水焯至顏色變成深，即撈出過涼水。2.將焯好的荷蘭豆晾涼切成細絲，放在大碗里。3.把鹽、雞精、胡椒粉、香油放入大碗里，與荷蘭豆絲攪拌均勻，再加一兩滴生抽提味，撒一點砂糖和芝麻即可。第二、玉米粒涼拌荷蘭豆的做法玉米粒涼拌荷蘭豆食材準備荷蘭豆300克，玉米粒20克，醬油10克，熟芝麻5克，香油5克，胡椒粉3克，鹽、雞精少許。方法步驟1.荷蘭豆掐頭去尾，撕去老筋，洗凈;玉米粒洗凈用開水焯熟。2.鍋中放水燒開，加入少許鹽和植物油，投入荷蘭豆焯燙，顏色變深時撈出，用涼開水過涼，瀝干后切成絲，放入盤中。3.加玉米粒、鹽、雞精、胡椒粉、熟芝麻、香油、醬油拌勻即可。第三、黃豆芽涼拌荷蘭豆的做法黃豆芽涼拌荷蘭豆食材準備黃豆芽100克，荷蘭豆80克，菊花瓣10克，紅椒、鹽各3克，味精5克，生抽、香油各10克。方法步驟1.黃豆芽掐去頭尾，洗凈，放入水中焯一下，瀝干水分，裝盤;荷蘭豆洗凈，切成絲，放入開水中燙熟，裝盤。2.菊花瓣洗凈，放入開水中焯一下;紅椒洗凈，切絲。3.將鹽、味精、生抽、香油調勻，淋在黃豆芽、荷蘭豆上拌勻，撒上菊花瓣、紅椒絲即可。