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很多人都喜歡吃粉蒸排骨，這菜算是國民美食了，記得最早跟媽媽學菜的時候，這粉蒸排骨就排在首位，試過幾次后就發現，原來這樣的超級美味做出來卻並不困難。而且可以用這種米粉來做很多別的蒸菜， 蒸肉、蒸魚、蒸菜……很多時候我們做粉蒸排骨或者粉蒸肉的時候，都習慣於用一些蔬菜墊底，這樣做葷素搭配，吃的時候有菜有肉不至於太油膩，但是現在天氣炎熱， 更喜歡吃點清淡的菜， 因此就想著單獨蒸蔬菜來吃，更適合夏天。-粉蒸豆角-By 斯佳麗用料主料：豆角1小把輔料：米粉30克、蒜3瓣、紅椒2個、生抽1勺、油鹽適量做法1.準備好原材料；2.豆角加入適量的鹽拌均勻；3.再加入適量的油拌均勻；4.再加入適量的米粉；5.拌均勻備用；6.將拌好的米粉豆角放入蒸屜中，水開后大火蒸上八分鐘；7.將蒜泥、紅椒、生抽和香油放入碗中， 拌均勻成調味料汁，吃時蘸著吃或者將調味料.8.端上桌了烹飪技巧1. 米粉一般是大米粉，市場上有賣的或者自己研磨而成； 2. 拌豆角時注意放入材料順序，先放鹽再放油最後放米粉， 這樣豆角入味且被米粉裹著； 3. 調味料按個人口味加入蒜、紅椒、生抽、辣椒油等， 拌均勻即可； 這菜可蘸時， 也可將調味料汁拌入粉蒸豆腐一起吃往期內容回顧今年夏天，就靠它了！夏天吃鴨肉更養生，多放一料，做出的鴨肉嫩香不腥，特別美味！最受歡迎的豆腐做法居然這麼簡單！不放任何調料，和豆腐搭配在一起特別好吃，特別受孩子喜歡！沒有什麼事情是湯解決不了的只需幾滴油，10分鐘煮鍋好湯！女人一定要多喝它，補鐵補血美白嫩膚！