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1. 首先，將胡蘿蔔去皮切片用刀子切成花狀；香菇浸濕用刀子在香菇的頂部割出個叉；生菜撥開洗凈晾乾；香蔥切成蔥花；蝦米備用。2. 接著，鍋中倒入適量的清水放入切好的胡蘿蔔、香菇蓋上蓋子煮熟。在此期間，麵粉加鹽水揉成麵糰後用擀麵杖擀成麵皮撒上乾麵粉後用刀子切成細條，幾分鐘后鍋中的水煮開了，放入蝦米和切好的麵條，小火煮一會後倒入雞粉、胡椒粉、油、鹽用筷子輕輕攪拌均勻。3. 最後，放入生菜攪拌撒入蔥花后關火，靜至一會兒后就可以開動啦～4. 有點成功的小喜悅～5. 自己做的麵條，完全無添加劑～放心之選！健康之道！