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「茶發芽嘍，茶發芽嘍……」又到春茶飄香時節，在江西贛州龍南縣一家名為「虔心小鎮」的茶旅文化特色小鎮里，幾百名身著客家服飾的採茶女唱著古老的採茶謠，在萬畝茶園裡採下今春首批茶葉。山區特產如何提質升檔？山區農民如何脫貧增收？山區如何打造特色小鎮？這篇農業供給側改革大文章，在這個小鎮被做出了新意。茶園裡的「私家訂製」「我訂九棵茶樹」「我訂一分茶園」「我訂半畝茶園」……在3月26日茶園開園當日，記者在現場感受到預訂會上氣氛的熱烈。據「虔心小鎮」營銷總監劉哲環介紹，今年的新春預訂會，他們增設了發展「虔心小鎮村民」環節，也就是通過私家訂製活動，讓個人和企業成為茶園的主人。成為「村民」后，不僅可通過移動端視頻實時在線監控茶葉長勢和茶園管理，還可到基地體驗採茶、制茶全過程，並按比例獲得私家訂製干茶。此外，還可享受基地自產有機食材，並帶家人朋友免費到「虔心小鎮」旅遊度假等。「我訂製了一分（地）茶園，今天帶著家人來採摘自家的茶。對小鎮的這個創意，我家裡人很喜歡。」來自廣東的「村民」王先生說。「虔心小鎮」地處龍南縣臨塘鄉，山地綿延、竹林密布，早春雨多，雲霧繚繞、宛若仙境。26日一早，一年一度的祭茶大典如期舉行。小鎮虔茶基地負責人廖承龍告訴記者，「虔」是古贛州的稱謂，虔茶在宋朝就是全國性的名茶，他們在開園日舉辦復古的祭茶儀式，旨在展現茶禮文化的深厚內涵，為現代產業增添傳統文化意趣。用生態技術護佑茶葉品質「我們在這裡做了為期一年的田間實驗。通過土壤微生物調理，實現了增香減氮；通過山蒼籽與茶樹間作的生物趨避，安裝驅蟲燈和粘蟲板等物理趨避，做到了減施殺蟲劑；通過發展林下養殖，實現了生態循環。」正在這裡開展科研的中科院植物研究所教授崔紅霞說，他們下一步準備在這裡建一個種子資源庫，進行蟲害誘集效應的篩選。「虔心小鎮」處於國家自然保護區九連山余脈，周圍有幾十萬畝森林環繞，其獨特自然環境和物種資源，去年2月吸引科學院植物研究所前來設立研究示範基地。據介紹，在虔茶種植中，當地創出了茶樹與珍稀植物紅豆杉的套種模式，使二者同生同息；他們用當地特有的山蒼籽芳香植物進行蟲害生物防治，並用基地周圍幾萬畝毛竹林進行蟲害隔離，且維持茶樹生長小氣候等，使整個茶園實現嚴格的有機管理。「過去幾年的數據顯示，虔茶氨基酸含量是普通綠茶的2至3倍。」廖承龍說，他們的系列產品先後獲得上海國際茶博會金獎，第九、十、十一屆國際名茶金獎等國內外獎項，已成為繼贛南臍橙之後，贛南現代農業的又一張「新名片」。「像這種自有基地達1萬畝的茶園不多，茶園還不斷探索運用生態技術提升品質。因此，我們不僅訂購這裡的茶，還希望建立更長期深入的合作。」來自廣州的茶葉經銷商王先生說。把茶資源「吃干榨盡」「虔心小鎮」萬頃碧綠，生態度假木屋在雲霧中若隱若現，虔工坊建築錯落有致，客家打茶油、拉腐竹、釀米酒、打糍粑等傳統項目一應俱全，花間棧道遊人如織。「虔心小鎮」2014年就走上了建設茶旅文化特色小鎮的路子。「這裡就像一個客家鄉土文化博物館，到處都有鄉趣。」遊客曾女士邊拍照邊對記者說。經過幾年努力，當地已形成「櫻花谷」「沐心谷」等景區，建起傳統手工油坊、腐竹坊等設施，村落形式的木屋可同時容納200名「村民」入住。依靠茶葉資源，做長產業鏈；依託茶產業，做出文旅新業態。「虔心小鎮」不僅實現了農業龍頭企業自身的穩定發展，也拓出一種精準扶貧模式———讓貧困戶與生態旅遊產業緊密聯結，分享企業鄉村旅遊產業增值效益。據統計，「虔心小鎮」現已吸收固定員工近700人，其中貧困勞動力300多人，月工資達2000元左右。採茶季節，臨時聘請採茶工人2500多人，大部分為貧困人口，每日工資100元左右，有效增加了貧困群眾的現金收入。