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  百變香菇之美味香菇粥  材料 :鮮香菇6朵，扇貝柱18個（放蛤蜊會更鮮美的，但是沒有買到），大米 60克，  小白菜6棵，糯米粉少量，牛奶6大匙，鹽2.5小匙  1、香菇切成片，小白菜洗凈切成兩段兒，扇貝柱洗凈備用；  2、鍋中放適量的水，將洗凈的大米冷水下鍋，開始熬，一定要經常攪拌哈，防止粘鍋；  3、糯米粉用水沖開，和牛奶一起倒入鍋中攪拌；  4、等米粒稍稍開花的時候放入扇貝柱，熬一會兒；  5、放入香菇片、小白菜段兒，稍煮一會兒，等粥煮的很稠的時候就可以關火了，然後撒入適量的鹽，就好了。  香菇黃瓜粥  材料 :大米、香菇、胡蘿蔔、黃瓜、姜、鹽、電飯鍋、水  1：大米淘乾淨，加入一小勺植物油泡半小時。  2：香菇四個、10cm長的黃瓜一節、胡蘿蔔一根、姜都切丁備用。  3：大米與姜一起下鍋煮，煮開后倒入香菇丁煮5分鐘，感覺香菇7分熟，再倒入胡蘿蔔丁 ，現在就要煮到米、香菇、胡蘿蔔都熟了，最後倒入黃瓜和勻蓋上鍋蓋悶會就可以了。 美食天下菜譜大全  4：最後撒點鹽就更美味了  美味雜糧粥  材料 ;大米1/2碗（普通米飯碗哦）_，黑米1/4碗_，血糯米1/4碗_，香菇2朵_，玉米粒1小把_，只要是好東西，你家有什麼就放什麼吧~~  1.將多種米用清水泡1個小時以上，天氣冷的時候泡過夜也無妨哈。  2.將泡好的米用清水洗洗，香菇切丁。  3.鍋中水煮開，滴2、3滴香油。  4.把米倒入鍋中，轉小火慢慢熬。  5.因為米已經被泡的軟了就比較容易熟，大概15分鐘后，把香菇丁和玉米粒倒入鍋內。  6.轉大火燒開，然後再用小火煮5分鐘即可出鍋。