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法式水果軟糖是一種傳統的法式糖果，歷史相當悠久，早在10世紀，就出現在法國地區了。這種糖果的製作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠，然後再用天然果膠凝固成軟糖。在古代的法國，這也是一種儲存水果的方法。By jixinyu88用料吉利丁片 12g藍莓果汁 100ml糖 80g檸檬汁 一小杯做法步驟1、檸檬汁一小杯2、吉利丁片冷水軟化3、藍莓果汁加糖中小火煮至糖完全融化4、加入泡軟的吉利丁片直至吉利丁片完全溶解后加入檸檬汁攪拌均勻5、倒入方形模具后冰箱冷藏至少四個小時左右6、從模具中取出糖果后裹上一層細砂糖就可以吃啦～7、心形模具的水果軟糖小貼士果汁熬到糖溶解就可以了，不要煮的太燙，這樣會影響吉利丁片的凝固性 各式各樣的果汁能做出各式各樣的口味～ 吉利丁片越多做出的糖果越Q豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。