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三七的市場需求量大，市場上的供應量雖多，但是不能確保買到的三七都是好的。其實，在炙手可熱的三七背後，有很多陷阱要防。陷阱一：粘合三七將碎狀三七加上一層新鮮三七的外皮，粘合成一個完整的三七。鑒別方法：購買時仔細觀察其表面有無粘合痕迹，頂端有無莖痕（應有莖痕）。陷阱二：竹籤三七用竹籤將斷開的三七連接成整三七或將兩頭小三七連接成一個大三七，雖然使用上與整三七無區別，但是價格卻差了很多。鑒別方法：購買時仔細查看三七是否完整，是否有裂縫。陷阱三：三七大變身——「工業蠟」美容「霉三七」霉變的三七或壞的三七表面發黑，斷面發白，經打蠟處理后，外觀顯得光滑明亮，掩蓋了其所有的缺點。正規三七應該均勻飽滿，表面粗糙。鑒別方法： 用指甲輕划表面，看是否有蠟痕或蠟屑，如有，證明是打蠟三七。陷阱四：提取后的三七再次出售藥廠提取三七都是提取裡面的三七皂苷，所以提取完之後，大部分三七的外形還是完整的，一些不法商販低價回收，再以高價出售。鑒別方法：提取過的三七，斷面是灰白色的，而沒提取過的三七斷面是墨綠或黃綠色的菊花心。陷阱五：增重新鮮的三七里插入小鐵絲，再晒乾，以此增重。鑒別方法：仔細觀察三七表面是否有小孔。陷阱六：三七粉充偽用無效的藥渣打粉冒充優質三七粉出售，更有甚者在三七粉中加入麵粉等顏色相近的物品冒充。鑒別方法：三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，粉越細顏色越淡，這只是基本的鑒別要點，造假手段高的話就不好判斷了，最保險的方法是購買三七頭自行打粉。陷阱七：偽品冒充正品偽品1：莪術三七區別點：無外皮，可看到刀削痕迹，質地堅實極難掰斷，口嘗味微辛辣。偽品2：藤三七區別點：呈不規則塊狀，斷麵粉性，味微甜，嚼之有黏性。 偽品3：菊三七（土三七或血三七）區別點：呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，斷面中心疏鬆或有時中空。偽品4：朱子參類球形、扁圓形或不規則菱角形，表面棕黃色或棕褐色，有明顯的縱皺紋，有黃色分泌道斑點。偽品5；水三七區別點：球形或長圓形，有時略帶連珠狀。表面淺灰棕色，有粗皺紋，鬚根痕多數。看了這些眼花繚亂的陷阱，以後買三七可不能大意啊。無效的三七可能僅僅是沒有治療作用，偽品三七還可能傷害身體，比如，菊三七傷肝。所以，購買三七時一定要小心再小心啊。