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❀ 高度還原一千多年前的 饕餮盛宴 ❀說到爐端燒，起源於一千多年，漁民們把剛剛打撈上來的海鮮，就地在沙灘上挖個坑燒烤來吃，新鮮的魚僅用海鹽調味，簡單而又保證了原汁原味。❀這種美味被延續了下來，只不過後來的爐端燒用的是備長炭了。在日本只要掛出備長炭使用店的招牌，就是美味的保證。八百度炭火鎖住水分，吃的就是新鮮、清淡、健康。❀爐端燒的用餐方式也很有意思，模擬了日本漁民捕魚后在沙灘上的BBQ，之後再由木船槳遞送到吃貨們的面前。❀來到南京的這家爐端燒，在日式風與爐邊料理的風格碰撞中，又再現了1300年歷史的古老的生活方式。❀ 大隱隱於市 乃世外桃源 ❀一走進二樓，踏在石子小路上，像是走進了世外桃源。簡直美到無可挑剔！❀二樓都是包間，每個包間都很寬敞，私密性很好。座位超級舒適，還自帶地暖。❀ 器皿之美 正中和風