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{南京鴨血冬粉湯}美食控經常肚子一餓，隨便找家店便進去吃了。但往往，這些店鋪都是人氣很旺、口碑很好的那種~是不是美食之神在眷顧我呢！這家店不僅美味，價格也很實惠...還有團購！真是夠了！店家很貼心的安放了一台電視！美食控在現在很少看到店家這樣做了，很懷念...也看入迷了！如果你第一次入店，不知道點什麼，看牆上的推薦就可以啦！雞汁湯包、鴨血冬粉是招牌，更有隱藏美味。跟著向下看哦~一碗鴨血冬粉要看湯頭、看配菜、看冬粉、看鴨血...總之，一樣不好吃就會影響食客的口感。湯很白很濃，還加了胡椒粉提味。可能有人因為湯太濃有所疑問，但嘗上一口便會立刻打消疑慮：湯鮮且喝完不口乾，同時有種胡辣湯的感覺。很奇特的美味。喜歡一口吃盡所有料，所以會夾起一大勺，看著超有食慾鴨肝果然是沒有絲毫苦澀味，也沒有那種碎末的咀嚼感，湯汁很恰當的入味，可以說是至今吃過最好吃的鴨肝了。鴨血...真的好長，很滑嫩，湯汁完全進去了，所以即便是比較抵觸鴨血的吃貨菌也吃了好幾個。鴨腸那肯定是脆的，嚼著口感也很棒，但不算亮點，只能說比較優秀。很少在鴨血冬粉湯里看到鴨胗，這家真的是很貼心。鴨胗很有韌勁，不軟，也沒有腥味~他家冬粉是真的很不錯！很有咬勁卻很軟糯，吃到冬粉頭，竟然全熟...同時冬粉沒有爛糊糊。厲害啊！蝦餃看著就很喜人，小小胖胖的趴在籠屜里，更能透過表皮看到裡面厚實的肉。店家很厚道，蝦餃包裹著完整的蝦仁！更有竹筍的爽脆、蝦仁的彈嫩以及肉的緊糯，口感繽紛！沒想到蝦餃皮會那麼有嚼勁啊！看著很薄，實際上因為太有嚼勁讓美食控...覺得餃皮略厚。湯包的麵皮半透著油光，美食控甚至拿手拈起一顆，晃了晃。湯汁透過麵皮滑動的樣子，令人有種口水即出的嘗鮮衝動。記得一定要輕輕咬開薄薄的麵皮，先吸允掉湯汁，此時能品到的柔甘口味是第一層。接著咬一口，肉餡有彈性，甚至會發現湯汁出現在內餡中，此時的醇美是第二層。若是加點醋，那又是第三種風味了，口味則是蘸醋食客共同的秘密，難以分享。牛肉鮮蝦雲吞面也是好評，大塊牛肉，一口一口的吃下肚，慰藉著美食控那渴求大肉的心。.