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家常食譜——家常燉豆腐家常燉豆腐是一道美味的菜肴。烹飪簡單，營養豐富，平時拌飯吃最是合適，孩子吃了長身體，女人多吃還養顏，老人更要多吃。準備食材：老豆腐、青紅辣椒、蔥花、姜都切好備用。鍋中少油，把青紅辣椒、姜放入鍋中爆香，加入鹽、十三香。倒入2碗水，大火燒開。加入豆腐大火煮。煮至豆腐能浮上來，加入醬油、鹽、雞精即可出鍋啦。最後再灑上蔥花，這道家常燉豆腐即清淡，又好吃暖胃，還可加入自己喜歡的青菜哦。