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好吃的迷你豆沙包這款迷你豆沙卷味道相當的好，軟軟的帶著豆沙烏地有的香味，一起來哦。。材料。高筋麵粉350克，牛奶200克，雞蛋1個，鹽1克，白糖30克，酵母粉3克，豆沙餡適量。做法。1，所有材料放入麵包桶內，揉成團后，加入黃油，揉出手套膜。2，發酵約2小時，拿出麵糰排氣。3，分成小劑子。4，擀開捲起，重複三次。5，再擀成長條，把豆沙餡放上。6，用麵皮包起豆沙餡。7，用刀切成小塊。8，放到烤盤上二次發酵約30分鐘，刷上蛋液9，烤箱上下火，180度20分鐘即可。10，晾涼，密封保存。峰兒話語。1，烤箱以自家的為準。2，麵糰每次操作完都要鬆弛5分鐘，為了更好操作，不然麵糰很有彈性，不好操作。本文為作者原創，未經授權不得轉載