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大家好~我是肉肉廚！今天我介紹的菜是--荷葉蒸排骨。荷葉蒸排骨是一道特色傳統名菜。用荷葉裹蒸的菜肴，一派清香，別有風味。荷葉翻開時，帶出一股清香，肉質鮮美而肥嫩。特別適合夏天做給小孩子吃了，入味下飯。希望大家喜歡！推薦美食：荷葉蒸排骨推薦理由：排骨的營養價值：補中益氣，滋養脾胃，改善貧血，強健筋骨，增強體力，補血補鈣，滋陰壯陽。值得推薦。【食材介紹】：排骨500克 鹽5克 生抽10克 玉米澱粉3克 芝麻油2克 料酒3克 枸杞15粒 香菜3根。製作過程：排骨砍小塊，加入鹽，生抽，料酒，芝麻油，用手攪拌均勻。然後再加入玉米澱粉攪拌均勻，腌制15分鐘。荷葉提前要泡軟。15分鐘后，把排骨鋪到荷葉上面，表面擺上枸杞。荷葉包起來，放鍋里，水開后大火蒸10分鐘即可。10分鐘后，香噴噴的荷葉蒸排骨就做好啦~撒上香菜或蔥花，就可以開吃啦！是不是很簡單？您學會了嗎？大家好，我是肉肉廚，每天我會更新各種菜色，有興趣的吃貨們可以關注我的微信個人號：yangjingXXY 大家可以溝通交流，謝謝大家的支持~~本文為作者原創，未經授權不得轉載