Zi 字媒體

在家給孩子做點好吃的，這是一件最好的和孩子的陪伴，今天要介紹的脆皮雞翅中就是一道很不錯的美味。大人孩子都愛吃脆皮雞翅中備料：雞翅中、麵包糠、澱粉、雞蛋、蔥姜、鹽、料酒、五香粉、醬油雞層中麵包糠第一步、買回來的雞翅中放到水裡浸泡出雪水，然後放到案板上每面改上幾刀改刀第二步、把改好刀的雞翅中放到盆中，加入蔥姜、鹽、醬油、五香粉抓拌均勻腌制半個小時腌制第三步、腌制好的雞翅中放到鍋中加水煮至七成熟，煮好之後撈出放到冷水中沖涼撈出控水煮冷水沖第四步、備一碗澱粉，一碗雞蛋液，一碗麵包糠，按著順序先裹上一層澱粉，再裹上一層雞蛋液，最後裹上一層麵包糠，所有的雞翅中按這個順序做好放盤中澱粉雞蛋液麵包糠第五步、鍋中加入油燒至六成熱，然後把裹好麵包糠的雞翅中放到油鍋中炸，炸四分鐘左右，炸至外表金黃色，香脆就可以撈出控油炸脆皮雞翅中孩子特別的喜歡吃，做法也比較簡單，偶爾的做給孩子吃，她可高興了。這樣的方法也可以做雞腿，雞排，不過最好吃的還是雞翅中。們還準備了10萬道菜譜，想做什麼都能找到趕緊微信上搜索添加公眾號 ：家庭美食 （jtmeishi )