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今天烘焙要介紹的是一款「腸仔包」不同於平常的腸仔包，這款小兔子的麵包更加的可愛。對於小孩子來說比較有吸引力，更能激發起食慾。腸仔包是肉食族的一大選擇口感比較濃郁好吃材料：高粉420g、牛奶190g、全蛋液75g、鹽5g、酵母5g、無鹽黃油35g、細砂糖50g、香腸12根把雞蛋、細砂糖、鹽、牛奶倒入攪拌桶里再倒入高粉及酵母啟動機子攪揉至擴展加入軟化的黃油繼續攪揉至出膜，並進入發酵階段一發完成後拿出排氣，平均分成12等份。【個人做的雙份量】小麵糰揉圓擀成舌型，長邊向內卷密合慢慢揉成長條彎曲放置1根香腸，雙邊繞過香腸伸出兔子的造型就完成了，做的時候不用要求形態全部一樣。造型可多變耳朵或長或短，全部做好後進入二髮狀態。二發完成後在其表面刷上少許牛奶二發酵至1.5倍大即可進行預熱烤制，烤箱提前預熱170度上下火中層烤制17分鐘【時間與溫度請根據自己烤箱特性做出適當的調整】烤制出爐后冷卻，根據需要可在表面用融化的朱古力畫上眼睛等。非常可愛又好吃的小兔子腸仔包就完成了有這個還怕小孩子不吃飯嗎？小貼士：方子能做12個香腸選擇不要太粗，關注豆帝煮隨時掌握美食發布最新動態本文為作者原創，未經授權不得轉載