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粗糧裡面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白面。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白面次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的「粗糙」部分當中，而中間的細白部分含量很低。糙米經過精磨加工之後粗糧裡面含有大量的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便秘。 粗糧還有減肥之功效，就如玉米，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對於減肥非常有利。這款小窩頭外形可愛，做法超級簡單，吃起來毫無壓力，想吃幾個就幾個，特別適合寶寶吃哦By 薇薇薇心用料玉米面 220克麵粉 80克溫水 180克泡打粉 5克糖 30克做法步驟1、玉米面，麵粉，糖，泡打粉混合2、慢慢加入溫水，和成玉米麵糰3、和面4、蓋上保鮮醒15分鐘5、將麵糰分成30克左右的小劑子，用右手抵住麵糰，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圓錐狀，小窩頭就做好了。6、蒸架上鋪上防粘墊7、水燒開，放入窩頭，大火蒸15分鐘，關火，5分鐘后開蓋出鍋8、成品。9、看上去沒有白面細膩10、一個一口到二口11、口感紮實，味道香甜，真心不錯，配上一碟小菜，一碗清粥，絕咯！豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。