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2017-07-25T20:27:27+00:00
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上周團長發了一篇關於全球限量版巴厘島特有藍色可樂的文章,各位冬粉寶寶都表示相當有興趣!後台留言相當踴躍,還有個別寶寶對我寵(喪)愛(心)有(病)加(狂),非要我回家用藍色可樂做份雞翅補一補!@某暗戀我的女冬粉:我想你做藍色的雞翅,看看做出來是不是綠色的,能不能毒死你。@某每晚在後台撩我的女冬粉:團長你做了雞翅,一定要晒圖給我看,讓我曉得你是不是還活著!念在你們都如此的愛我疼我的份上,今天我就準備來了你們的心愿,做一份藍色版可樂雞翅。不不不,更正一下團長追求更高的level做一份五!彩!版!雞!翅!食材 Ingredient1.準備五種不同顏色的汽水:blue百事、美年達橙子味、正常版可樂、美年達西瓜味、美年達蘋果味(拍圖的時候,被某人拿去喝了一口)2.準備蔥姜蒜、八角、鮮葉、桂皮。3.準備雞翅若干,洗乾淨后兩面開口加上蔥姜、料酒、生抽碼味30分鐘。做法 recipes①加油,將蔥姜蒜及香料炒香② 把雞翅煎至兩面金黃 ①正常版可樂雞翅 完成上面兩個步驟之後,就到了最關鍵的一步——加可樂。往煎好的雞翅上淋澆可樂直至完全淹沒雞翅即可。大火燒開之後,加入鹽、醬油。然後開小火慢慢收汁就信了。正常版的可樂雞翅大家應該都會做,我就不多說了。 ②紅色版的可樂雞翅 要想做紅色的雞翅,肯定就要加紅色的飲料。西瓜味的美年達無疑是最好的選擇,紅彤彤的顏色看著就逗人愛。可況開蓋就一股濃濃的西瓜味,特別適合夏天。打開瓶蓋就往熱鍋裡頭倒,冰涼的汽水剛碰到鍋底就沸騰了。剛開蓋的西瓜味在那一剎那立馬升華且變得濃郁,清新的西瓜味立馬變得有些激烈。等待收汁的時間是相當漫長的,紅色汽水在鍋里不停地翻滾,一次又一次的浸染雞翅。出鍋后是什麼樣,我們稍後揭曉。 ③橙色版可樂雞翅 當雞翅泡在橘色的汽水中,那股冉冉升起的橘子味就在鼻尖包圍起來,一股一股湧入鼻腔別提有多爽了! ④綠色版可樂雞翅 很多冬粉都給團長說,用藍色可樂做出來的雞翅是綠色的!於是我一定要用綠色的汽水做一個雞翅,看看到底誰是綠色的?就讓這一塊雞翅,在綠色蘋果味汽水的熏陶下慢慢變熟,慢慢變綠...⑤藍色版可樂雞翅最後要做的就是藍色可樂版的雞翅,簡直是萬眾期待啊!做的時候,團長還在朋友圈直播了視頻,評論簡直太好看!於是團長做起來更起勁了,倒可樂的手都猛了一些!看著雞翅無憂無慮的躺在巴厘島的藍色海洋中,團長覺得它彷彿在度假,在太平洋中漂流曬太陽。然而公子的冬粉,依然在朋友圈擔心我會不會因此中毒....測試 Test在45度的廚房呆了一個上午(可樂雞翅收汁是很耗費時間的),團長終於做出了五彩版雞翅! 你們看,這讓人顫抖的顏色!!!▽接下來我一個一個的吃,讓大家看看團長究竟會不會被毒死。由於篇幅有限,再加上正常版的可樂雞翅,大家都知道是什麼味道,就不詳細說了。NO.1 紅色西瓜味雞翅 使用西瓜味汽水做出來的雞翅,外皮果真就是呈現出紅粉色,像是和誰耍了滴蠟遊戲。第一眼看沒有絲毫慾望想吃它。但是為了身先士卒的告訴大家具體的口感,團長還是掰開了它。從入味程度來說,雞皮幾乎完全吸收了汽水中的西瓜味,吃起來甜味不如普通版可樂。而且....有股淡淡的西瓜皮味,清新脫俗到有點超脫。裡面的雞肉幾乎沒有融進任何味道,只有邊緣部分染上了紅色。好吃程度:★★口感總結:當西瓜味遇上雞翅,竟然是西瓜皮味!NO.2 橘色橙子味雞翅 美年達橘子味不愧是我最喜歡的汽水口味,做出來的雞翅也不負眾望。雞翅做出來的顏色和奧爾良雞翅一模一樣,橘黃色的外皮冒著誘人的光澤,讓人迫不及待想把它啃個精光!大概只用了10秒不到,雞翅就被我洗白了!甜度是正常可樂的雞翅的兩倍,橘子香味特別濃郁,並且完全滲透到雞翅的每一個縫隙,吃完了手指拇兒都要吮乾淨。好吃程度:★★★★☆口感總結:從此以後,家庭食譜又多了一道橙子味雞翅!NO.3綠色蘋果味雞翅青蘋果味的雞翅看著就像是被某種化學試劑浸染下了劇毒的,吃一口就要斷氣。這種綠,綠得很清湯寡水。吃起來也很寡淡,聞起來像糖漿燒焦了之後的臭味道。關鍵是吃起來完全沒有蘋果味,就是一個焦糖幹了的味道。甜度也沒有很突出,久嚼之後還有股塑料味,連吃幾口還有點反胃。原諒我實在沒有勇氣,把它全部啃乾淨。好吃程度:★口感總結:雖然沒有把握毒死,但是這個塑料味確實很銷魂。NO.4藍色梅子味雞翅揭秘真相的時候到了!用藍色可樂做出來的雞翅資格勒是藍色,藍到不能再藍了。聞起來有梅子味,還有一點點大海的氣息。不過這個顏色看起來,確實有點銷魂。團長盯著雞翅猶豫了10分鐘,還是決定啃一口再說。下口之前讓同事把120撥起,隨手讓救護隊來救我。膽戰心驚地先用舌頭舔了一下,味道還算比較清奇。小小的咬一口,雞皮上染著梅子味,雞肉沒什麼感覺,稍微有點寡淡。好吃程度:★★☆口感總結:淡淡的海,淡淡的雞翅。團長吃了沒有中毒!團長有話說:我為了各位冬粉寶寶,連中了毒的雞翅這麼黑暗的料理都做來吃了!試問還有什麼是團長不能為你們辦到?你們有什麼想要團長來排雷的東西,儘管在評論區提哈!等著你們喲~▎文:路意思▎圖:路意思本文為作者原創,未經授權不得轉載

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