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2017-07-25T20:27:27+00:00
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在大多人的飲食觀念中,吃零食是很不好的習慣。但是,其實有的零食可以幫助你抗癌。癌症是一種非常可怕的疾病,那麼你知道抗癌食物有哪些嗎?今天小編為大家揭秘6大廉價抗癌零食,一起來了解一下吧!1.黑朱古力最新研究發現,朱古力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,朱古力有多種抗氧化物,黑朱古力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。原來我們身邊常見的朱古力是非常有效的癌症剋星。怎麼選?選擇純度65%以上的黑朱古力,而且愈黑愈好。牛奶朱古力或朱古力醬的抗氧化活性其實非常低。2.水煮毛豆其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實,毛豆還能夠抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數月。3.開心果美國癌症研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎麼選?選擇無調味開心果,並且一天不要超過一把。4.干棗干棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現,干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。怎麼選?干棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。5.全麥餅乾全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選?要看營養標示。雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥麵粉的,才是全麥餅乾。

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