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生活中有很多患者都是因為營養不良而引起白癜風，而這中營養不良誘發白癜風主要是微量元素缺失所致，而生活中患上白癜風疾病的人有很多。首先來認識一下「銅」在日常飲食中，「銅」是人體必需微量元素之一，是獨特的催化劑。主要參與多種酶的合成，酪氨酸酶就是一種含銅酶。有研究表明，白斑皮膚組織液中銅含量明顯低於無病變部位；白癜風患者的血清銅氧化酶的活性明顯低於正常人，提示銅元素不足，可降低酪氨酸酶的活性，影響黑色素的合成。所以對白癜風患者需適當補充含銅的食物，如綠色蔬菜、豆類、黑芝麻等。再來認識一下「鋅」鋅也是人體所必需的微量元素之一，它也參與體內多種酶的合成。人體缺鋅可使含鋅酶活性降低。醫學測定，白癜風病人血清鋅值和發鋅值顯著低於正常人。在黑色素形成過程中某些遞氫的氧化酶中均含有鋅離子，而且黑色素內鋅含量高，說明鋅在色素合成過程中具有重要作用，所以缺鋅時可影響體內色素合成的正常進行。飲食當中含鋅的食物有蛋黃、動物肝臟等。硒是氧化劑對細胞膜具有保護作用。接下來，認識一下「硒」硒同樣也是人體中不可缺少的一種微元素，是體內谷胱甘肽過氧化酶的活性成分，又是一種很強的氧化劑，對細胞膜有一定的保護作用。對維生素A、C、E、K的吸收進行調節，維持正常代謝，保證中樞神經系統的平衡。硒對有毒的金屬鎘、汞及維生素C的不良反應有消除作用，可增強人體抵抗力。補硒具有增強抵抗力，促進黑色素恢復、延緩衰老等作用。硒主要來源於糧食和綠色蔬菜。雖然合理的飲食可以促進我們對微量元素的吸收，但白癜風患者的治療並不是通過飲食可以達到的，飲食只是一種輔助治療的方法，平時生活中醫熬加強鍛煉病情保持良好的生活中習慣，按照醫囑合理按時吃藥，配合治療，這樣才能達到治療的好的效果。