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下酒菜別再炸花生米，教你一個新吃法，吃上一粒就停不下來，我們家一周都要做好幾次，不喝酒的時候老公也端出來，還是很下飯的，喜歡的跟緊我的步伐學習吧！-需要材料-花生米半斤泡椒，泡椒水適量姜兩三片小冰糖兩顆干青花椒五六顆-步驟-準備好花生米。我是用老家花生自己剝出來的花生米。用開水浸泡花生米至少三四個小時左右。然後撈出花生米，鍋里加水燒開后，把花生米再焯水一下。準備好泡椒及泡椒水，放入薑片冰糖，花椒粒，也可以放一兩個新鮮小米辣。加入花生米，放保鮮盒蓋好，泡一晚上。加入適量雞精拌勻即可。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。