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炎炎夏日，胃口缺缺，藍絞盡乳汁四處尋摸，就想找出來一種治療苦夏的食物，卻在火爐香遇到了這麼個玩意兒。☟可不要小看這黑不出溜的一坨，這可是專門從國外進口的機器，火爐香就是憑藉著它，做了瀋陽唯一一家汽蒸海鮮。關於為什麼要選擇高壓汽蒸海鮮，原諒我要暴露一個理科生的本性，用物理學原理分析一下這盤海鮮。蒸汽海鮮的水汽從下往上蒸騰，碰到上方的蓋子遇冷液化成水滴，水滴流下進入海鮮，於是海鮮的汁水混雜著蒸汽，就變成了熱水泡海鮮。而高壓汽蒸是從上往下蒸，水汽凝成的水滴聚在蒸籠底部，除了熱度，蒸汽跟海鮮保持著禮貌的距離。而高壓則保證了，這一切都是瞬間的事——機器瞬間升溫到100度，礦泉水瞬間從液態化作蒸汽，蒸汽瞬間裹住海鮮，貝肉瞬間鎖住汁水……【夏日海鮮】海鮮吃的就是個鮮，所以通常不會玩命的洗刷，像大黃蜆子，除了自然吐砂不做任何處理。不能保證一個都沒有沙子，但是有一個給你補一個，一毛錢也不會虧著你的！蒸黃蜆子丹東黃蜆子，一屜一斤多。蒸海虹丹東海虹，實惠量大。海鮮的蒸制時間有嚴格要求，帶殼的多蒸一會兒，掀開蓋的就少蒸一會兒。這樣做出來的汽蒸海鮮，汁水豐足又濃郁鮮甜，肉質緊實又不老不硬。先喝汁，再吃肉，一口下去就給你扔到三亞海邊……【夏日標配】不知道是誰發明的吃法，居然就變成了標配——兩屜高壓汽蒸海鮮，一盤麻辣小菜，再擼上一把串，備一箱套子酒。麻辣龍蝦尾吃完可以打包一份帶走當零食……麻辣花螺麻辣下酒，一盤能吃一個小時。想想也是很有智慧，小花螺是下酒必備，蝙蝠雞翅又不能不吃，再配上鮮甜的汽蒸海鮮，一箱老雪也就是倆人的量啊……蒸朝鮮麻刀貝半分鐘就熟，一口吃不了一個！烤貝類大套在原有套餐基礎上加了兩個朝鮮麻刀貝，加量不加價。好好的一家海鮮烤肉店，好多客人連火盆都不要，海鮮大套在一旁自怨自憐，然後默默給自己加了兩個麻刀貝。我就不會那麼氣人，黃蜆子多寶魚一樣一屜，再把火盆給我端上來！我拿它熱串兒……