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口味比較清淡，不太喜歡調味過多的菜。簡單製作保持原味又不失美味的最合我口味了。 萵筍口感鮮嫩爽脆，做菜可葷可素，可涼可熱，它還具有獨特的營養價值。 和雞絲一起做個涼拌菜，做法簡單，味道清新，口感脆爽。By 緣豆兒 【豆果美食官方認證達人】用料萵筍 半根雞胸肉 1塊紅椒 半個大蔥 2小段姜 1小塊醬油 2湯匙鹽 適量芝麻油 適量做法步驟1、主料2、鍋中加水，放入雞胸肉，薑片和蔥段，煮熟3、煮好的雞胸肉撈出晾凉4、萵筍去皮，切絲，加鹽稍腌制；紅椒切細絲5、把雞胸肉順著紋路撕成細絲6、混合雞絲、萵筍絲和紅椒絲，加入鹽、生抽和芝麻油，攪拌均勻就好了小貼士雞肉最好不要煮太老。 萵筍和紅椒如不喜歡生的可以焯水。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。